Hozzávalók:citromos üdítőitalsötétpiros üdítőital (epres Cappy nálunk bevált)gránátalma magokvodka (ha alkoholos koktélt szeretnénk, de ha nem akkor elhagyható)személyenként egy darab steril fecskendő (gyógyszertárban beszerezhető)
Nevezhetnénk Drakula kedvencének is, a…
Hozzávalók:50 dkg fekete spagetti (tintahal tintával színezett)A marinara szószhoz:1 konzerv hámozott darabolt paradicsom50 dkg paradicsompüré (passata)5 gerezd fokhagyma2 evőkanál olívaolajsó, borsbazsalikomoreganokakukkfű1 púpos evőkanál barnacukor2 evőkanál hideg vaj2…
Hozzávalók:165 g liszt15 g 22%-os kakaópor1 és negyed teáskanál sütőpornegyed teáskanál só200 g barnacukor vagy nádcukor113 g puha vaj1 nagy tojás1 teáskanál vaníliakivonat vagy 1 vaníliarúd kikapart belseje1,5 dl zsíros tejTöltelékhez:4,5 dl tej1 csomag vaníliás pudingporkb.…
Hozzávalók:20 dkg csirkemellsó, borsrizsliszt1 tojásfél piros kaliforniai paprikafél zöld kaliforniai paprikafél sárga kaliforniai paprika3 cikk fokhagyma1 teáskanál chilipehely5 evőkanál repceolaj3 evőkanál szójaszósz2 evőkanál paradicsompüré1 dl vízA csirkemellet 2-3 centis…
Hozzávalók:30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt10 dkg rozslisztfél csomag porélesztő1 teáskanál só2 evőkanál olívaolaj2,5-3 dl víz1 teáskanál cukor
Hozzávalók:180 g makaróniolívaolaj1 vöröshagyma5 cikk fokhagyma1 evőkanál zöldfűszer-keverék (petrezselyem, bazsalikom, kakukkfű, oregano)2 teáskanál só1 konzerv darabolt paradicsom2 dl paradicsomlékb. 5 dl forró víz60 g friss rukkola3 evőkanál mascarpone30 g vaj
Hozzávalók:2 kisebb cukkinifűszerkeveréksóolívaolaj1 bögre bulgurolívaolaj2 bögre víz1 vöröshagyma2 kávéskanál paradicsompüré3 kávéskanál natúr (sómentes) ételízesítőfél teáskanál só2 tojáskrémfehér/ feta sajt
Hozzávalók:Erdei gombás őzpörkölt1 kg kockázott őzhús3 szelet szalonna3 fej vöröshagyma2 kápia paprika1 hegyes erős paprika3 teáskanál pirospaprika3 teáskanál paradicsompüré4 dl húsleves/ alaplé1 evőkanál csemege paprikakrém1 evőkanál csípős paprikakrém30 dkg erdei…
Hozzávalók: (12 db lesz belőle)80 g rizsliszt70 g zabpehelyliszt30 g apró szemű zabpehely50 g eritrit1 evőkanál bambuszrostliszt2 evőkanál 20-22%-os kakaópor1 kávéskanál szódabikarbónacsipet só2 tojás15 g repceolaj1 evőkanál mézA száraz hozzávalókat egy tálban kimérjük,…
Hozzávalók:6 db sós palacsinta25 dkg darált sertéshús1 vöröshagyma2 evőkanál olaj1 teáskanál pirospaprikasó, bors1 evőkanál paprikakrém2 evőkanál paradicsompürénagy csipet fokhagymaporkb. 2 deci víz1 teáskanál keményítőfél kis doboz tejföl
Hozzávalók:1 liter víz2 db húsleveskocka (vagy ennek megfelelő mennyiségű "vegeta", a nevéhez hűen)cérnametélt1 bögre leveszöldség (borsó, répa. brokkoli, karfiol)1 evőkanál olívaolaj
Hozzávalók:1 csomag (50 dkg) leveles tészta1 kis pohár tejfölmangalica sonkacsíkokkb. 15-10 dkg Pannónia sajt reszelve1 tojásreszelt sajt a tetejéresó, borsfokhagymaszezámmag
Hozzávalók:60-70 dkg marha pörkölthús (lábszár, comb)2 nagy vöröshagyma4 evőkanál étolaj3 teáskanál pirospaprika3 teáskanál őrölt kömény3 teáskanál cukor4 cikk fokhagyma90 gramm paradicsompüré1,5 teáskanál sóborsfél csésze zsemlemorzsa2 teáskanál majorannakb. 1-1,3…
Hozzávalók:5 dkg zabpehelyliszt5 dkg teljes kiőrlésű liszt1 tojás1 dl tej2 dl vízfél teáskanál szódabikarbóna1 teáskanál eritrit vagy nyírfacukorA hozzávalókat egy kézi habverő segítségével csomómentes, homogén állagú palacsintatésztává keverjük.Vékony palacsintákat…
Hozzávalók:fél csésze köles1,5 csésze vízsó, bors1 evőkanál kukoricakeményítő1 evőkanál finomra aprított petrezselyem1 csésze reszelt sajt2 gerezd fokhagyma2-3 evőkanál olívaolaj a sütéshezA kölest felöntjük vízzel, sózzuk-borsozzuk, és néhány perc alatt puhára…
Hozzávalók:A főzelékhez1 bögre sárgaborsó (felesborsó)2 bögre vízsó1 db babérlevél1 vöröshagyma2 evőkanál liszt3 evőkanál étolaj1 púpos teáskanál pirospaprika
Hozzávalók:40 dkg alma - tisztítva (kb. 3-4 nagyobb darab)1 tojás75 g zabpehelyliszt75 g finomliszt1 púpos teáskanál sütőpor1,5 evőkanál barnacukorfél teáskanál őrölt fahéjnegyed teáskanál őrölt szerecsendió
Hozzávalók:1 bögre lencse2 babérlevél1 vöröshagymasó2 evőkanál étolaj2 evőkanál liszt1 teáskanál pirospaprikanéhány pár virsliKlasszikus lencsefőzelék. Jó, ha már előző este kiválogatjuk és beáztatjuk a lencsét, de ha ez mégis valamiért elmarad, az sem gond. Áztatás…