2017. nov 30.

Sáfrányos rizottó gombával és sonkával

írta: Mézes macska
Sáfrányos rizottó gombával és sonkával

Hozzávalók:30 dkg rizottó rizs1 evőkanál olívaolaj1 evőkanál vaj1,5 dl száraz fehérbor1 liter meleg csirkehúsleves (alaplé)1 fej vöröshagyma15 dkg sonka15 dkg csiperkegombaapróra vágott petrezselyem1 evőkanál vaj a sonkás-gombás keverék előkészítéséhezkb. 4 evőkanál…

Tovább Szólj hozzá

gomba rizs főétel sonkás

2017. nov 17.

Rozsos-teljes kiőrlésű rúd pirított szalonnával felcsavarva

írta: Mézes macska
Rozsos-teljes kiőrlésű rúd pirított szalonnával felcsavarva

Hozzávalók:25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt10 dkg rozsliszt2,5 dl meleg tejfél csomag (kb. 4 g) instant (por)élesztő25 g olvasztott vaj1 teáskanál cukor1 teáskanál sószalonnacsíkoklenmagszezámmagfél csésze meleg tej a kenéshezAz élesztőt a meleg tejjel és a cukorral…

Tovább Szólj hozzá

sós szalonna péksütemény

2017. nov 10.

Sütőtökpüré pirított tökmaggal és mangalicachips-sel

írta: Mézes macska
Sütőtökpüré pirított tökmaggal és mangalicachips-sel

Hozzávalók:2 bögre nyers kockázott sütőtök1 evőkanál vaj1 púpos evőkanál mascarponetökmag4 vékony szelet mangalicasonkaEzzel a hideg előétellel beleharaphatunk az ősz ízeibe. Amíg tart a sütőtökszezon érdemes egy nagyobb adag pürét elkészíteni, hiszen sósan és édesen is…

Tovább Szólj hozzá

egyéb halloween sütőtök sonka mangalica tökmag

2017. nov 07.

Sütőtökös kacsahúsos rizottó zsályával

írta: Mézes macska
Sütőtökös kacsahúsos rizottó zsályával

Hozzávalók:30 dkg rizottó rizs1 evőkanál olívaolaj1 evőkanál vaj1,5 dl száraz fehérbor1 liter meleg kacsahúsleves (alaplé)1 fej vöröshagyma1 bögre főtt kacsahús (húslevesből visszamaradt kacsahús)kb. 2 bögre kis kockára vágott nyers sütőtök1 evőkanál vaj a…

Tovább Szólj hozzá

kacsa sütőtök rizs főétel alaplé

2017. nov 04.

Rizottó tenger gyümölcsével

írta: Mézes macska
Rizottó tenger gyümölcsével

Hozzávalók:15 dkg rizottórizs (pl. arborio, carnaroli)1 evőkanál olívaolaj1 evőkanál vaj1,5 dl száraz fehérbor8 dl meleg alaplé1 kisebb fej vöröshagyma1 bögre vegyes tenger gyümölcse (kagyló, koktélrák, bébipolip)2-3 cikk fokhagymasó, bors2 evőkanál vajfél bögre reszelt…

Tovább Szólj hozzá

tenger gyümölcsei rizs főétel alaplé

süti beállítások módosítása