Nincs paradicsomleves betűtészta nélkül.
Pofonegyszerű, mégis életmentő tud lenni.

Hozzávalók:
5-6 dl házilag eltett paradicsomlé
2 ek liszt
3 ek étolaj
1 csapott kk pirospaprika
4-5 ek cukor
csipet só
5 dl víz
2 levél friss bazsalikom
két marék betűtészta

A lisztből, olaj világos rántást készítünk, majd a tűzről lehúzva belekeverjük a pirospaprikát, felöntjük a paradicsomlével, vízzel, és felforraljuk. Csipet sót és darabokra tépett friss bazsalikomot teszünk bele és annyi cukrot, hogy kellemesen édeskés ízű legyen. Amikor felforrt, beleszórjuk a betűtésztát, amit puhára főzünk benne.