A régi alföldi népek étkezési kultúrája messze földön híres. A terület étkezési szokásait és az itt született sajátos gasztronómiai kincseket az itt élő emberek földművelő életmódja és az ezzel együtt járó szigorú napi rutinjuk határozta meg. A puszta embere kevés…
Csokoládés, lekváros, cukorkás; rákanalazva vagy beletöltve. A fánknak nem csak farsang idején van létjogosultsága.
A szezonális alapanyagok a hétköznapi ételeinket színesebbé, változatossá teszik. A tavasz a rég elfeledett, ismét felfedezett medvehagyma időszaka (mert évtizedekkel ezelőtt is termett ám medvehagyma ott, ahol most is fellelhető).Érdemes végiggondolni, hogy az aznapra tervezett…
