A pita sokféleképpen felhasználható. Gyros, kebab készítéséhez és chilis bab kísérőjeként szerepel nálunk. Igaz, mennyivel egyszerűbb bedobni a kosárba készen, de ha egy kicsit megerőltetjük magunkat, magunk is elkészíthetjük a saját pitánkat. Nem tart sokáig, ígérem.

Szerintem kevés olyan magyar ember van, aki a chilis babot először ne a poros változatában készítette volna el. Ez nálunk sem volt másképp. Aztán furdalt a dolog, hogy házilag is reprodukáljam. Sokat kísérleteztem vele, mire összeállt a kép. A római köményt elsőként a chilis babhoz használtam, és az…