Hozzávalók:2 db nagyobb tengeri halfilé (pl. tőkehal, pangasius - ízlés szerint)2 dl tejszín10 dkg reszelt sajt1 evőkanál olívaolajkb. 2 evőkanál a halas zöldfűszerkeverékből

Esős napokon jól esik egy kellemesen csípős, krémes sajtleves.

Se szeri, se száma a tejszínnel variált csirkemelles ételeknek. Hiába, a csirkemell gyorsan elkészül, és finom.

Eperszezon van, illetve már kifelé megyünk belőle, de néhány nagy, piros, érett eperszem akadt, amiből elkészítettem ezt az igencsak eperjoghurt-ízű levest.

Pityókás csirke unalmas hétköznapokra.

A krémlevesek meg tudják menteni a leveses napokat. Gyakorlatilag bármiből tudunk krémlevest előállítani - zöldség, gyümölcs, és azokon belül is számtalan variáció van, csak a fantáziánk szab határt.

Variáció a húsvétról megmaradt sonkára. Készíthetjük felvágottból is, akkor helyes kis göngyölt tekercseket kapunk.

A tárkonyos csirkeraguleves egyik változata. Nálunk bevált.

Ahány ház, annyi.... mézes-mustáros csirkerecept. Sokan sokféleképp készítik, én például nem teszek bele répát. Íme az általam készített változat.

Tipikus hétköznapi vacsora. A 2016-os Erdélyi Konyha Kalendáriumból származik az ihlet. Krokettel tálalva laktató vacsi.

Egy adventi hétvége levese két köntösben.