2018. már 02.

Ragacsos kínai csirkemell ropogós paprikával

írta: Mézes macska
Ragacsos kínai csirkemell ropogós paprikával

Hozzávalók:20 dkg csirkemellsó, borsrizsliszt1 tojásfél piros kaliforniai paprikafél zöld kaliforniai paprikafél sárga kaliforniai paprika3 cikk fokhagyma1 teáskanál chilipehely5 evőkanál repceolaj3 evőkanál szójaszósz2 evőkanál paradicsompüré1 dl vízA csirkemellet 2-3 centis…

Tovább Szólj hozzá

kínai paprika szójaszósz főétel csirkemell chili

2016. már 09.

Stir-fry zöldséges csirke, sült tésztával

írta: Mézes macska
Stir-fry zöldséges csirke, sült tésztával

Stir-fry, azaz dobva-rázva sütés, kínai konyhatechnikai kifejezés arra, amikor egy kevés zsiradékban, jellemzően mogyoróolajban (mivel bírja a magas hőmérsékletet) a vékonyra csíkozott zöldségeket magas lángon wokserpenyőben rövid ideig dobva-rázva sütjük, hogy a zöldségek roppanóssága megmaradjon.A…

Tovább Szólj hozzá

spagetti kínai zöldség szójaszósz főétel csirkemell zöldborsó nádcukor rizsecet sült tészta

2016. feb 22.

Shoyu Ramen leves

írta: Mézes macska
Shoyu Ramen leves

A japánok tésztás, fűszeres levese. Sajátos ízvilágát könnyen adaptálhatjuk a saját ízlésünkre.Régóta vadászok egy kamaboko nevű hozzávalóra, ami lényegében egy rózsaszín-fehér színű halpogácsa, ha sikerül beszereznem, ígérem bemutatom egy recept erejéig. Ha valaki tud kamaboko lelőhelyről, ne fogja…

Tovább Szólj hozzá

leves japán tojás szójaszósz alaplé ramen rizsecet

süti beállítások módosítása