Hozzávalók:Erdei gombás őzpörkölt1 kg kockázott őzhús3 szelet szalonna3 fej vöröshagyma2 kápia paprika1 hegyes erős paprika3 teáskanál pirospaprika3 teáskanál paradicsompüré4 dl húsleves/ alaplé1 evőkanál csemege paprikakrém1 evőkanál csípős paprikakrém30 dkg erdei…
Hozzávalók:60-70 dkg marha pörkölthús (lábszár, comb)2 nagy vöröshagyma4 evőkanál étolaj3 teáskanál pirospaprika3 teáskanál őrölt kömény3 teáskanál cukor4 cikk fokhagyma90 gramm paradicsompüré1,5 teáskanál sóborsfél csésze zsemlemorzsa2 teáskanál majorannakb. 1-1,3…
A Prágában összesen eltöltött egy hét után kijelenthetem, hogy a rabjai lettünk ennek a városnak. Szívünkbe lopta magát a hangulatos belvárosi utcáival, a gyönyörű kilátással a várból, a helyi emberek vendégszerető attitűdjével - képtelenség is egy mondatban leírni…
Minden magyar ember tud pörköltet készíteni. Mintha csak így születnénk. Hát íme a Mézes macska verzió, kapros tökfőzelék körítéssel.
