Hozzávalók:fél csésze köles1,5 csésze vízsó, bors1 evőkanál kukoricakeményítő1 evőkanál finomra aprított petrezselyem1 csésze reszelt sajt2 gerezd fokhagyma2-3 evőkanál olívaolaj a sütéshezA kölest felöntjük vízzel, sózzuk-borsozzuk, és néhány perc alatt puhára…
Hozzávalók:A főzelékhez1 bögre sárgaborsó (felesborsó)2 bögre vízsó1 db babérlevél1 vöröshagyma2 evőkanál liszt3 evőkanál étolaj1 púpos teáskanál pirospaprika
Hozzávalók:1 bögre lencse2 babérlevél1 vöröshagymasó2 evőkanál étolaj2 evőkanál liszt1 teáskanál pirospaprikanéhány pár virsliKlasszikus lencsefőzelék. Jó, ha már előző este kiválogatjuk és beáztatjuk a lencsét, de ha ez mégis valamiért elmarad, az sem gond. Áztatás…
Hozzávalók:80 dkg burgonya (tisztítva)30 dkg sütőtök (tisztítva)1 fej vöröshagyma2 evőkanál olívaolaj3 evőkanál vajsó, bors1 babérlevél1 kis doboz tejföl20-25 dkg kolbász (és/vagy virsli)
Hozzávalók:30 dkg sárgarépa (tisztítva)10 dkg apró szemű zabpehely1 tojás1 fej vöröshagyma2 cikk fokhagyma3 evőkanál zsemlemorzsasó, bors1-2 teáskanál pirospaprikazsemlemorzsa a hempergetéshezolaj a sütéshezA répafasírt íze valóban hasonlít az igazi húsos fasírthoz, ezért…
Ha már túllendültünk a gyermekkori "muszájmegennedafőzeléket" korszak megpróbáltatásain, akkor beláthatjuk, hogy a főzelék alapvetően egy jó dolog, legalábbis nem az ördögtől való. Amikor már valaki saját magának és családjának önszántából (és most ezen van a…